グラニュー糖
グラニュー糖は純度が高く、爽やかなすっきりとした甘さ。コーヒー・紅茶のお供やお菓子作りに最適です。
結晶の大きさで3タイプを製造しております。
グラニュー糖は、結晶の大きい順にT.T.G.H・T.T.G.A・T.T.G.A特の3種類をご用意しております。 家庭用として1kg入りの小袋、業務用として20kg・30kg入り紙袋、フレキシブルコンテナ、バルク車配送及び3g入りスティックシュガーを取り扱っております。
お砂糖で今日の疲れをリフレッシュ。
砂糖の甘味を感じると、脳内ではセロトニンやエンドルフィンなどの精神を安定に保つ物質が分泌され、リラックス効果が生まれます。疲れたとき甘い物を食べたくなるのもこのためです。
スプーン1杯のグラニュー糖をコーヒーや紅茶にいれて疲れを癒しましょう。
上白糖
上白糖はしっとりしている日本独自のお砂糖。どんな料理にも相性抜群です。
日本で最も多く使われているお砂糖です。
家庭用として1kg入りの小袋、また業務用として20kg・30kg入り紙袋を取り扱っております。
お砂糖の特性で食卓に笑顔を運びます。
お砂糖は、料理に甘みをつけるだけでなく、様々な効果が期待できます。例えばパン作り。酵母の働きを補いパンを大きく膨らませます。
また、砂糖には食物繊維の一種であるペクチンをゼリー化するはたらきがあります。このはたらきにより砂糖を果物と煮詰めると、果実に含まれる食物繊維の一種であるペクチンがとろみを出すのを助けることから、ジャム作りに最適です。
三温糖
三温糖は水分を適度に含む、しっとりした黄褐色のお砂糖。コクのある特有の風味は、佃煮や煮物に最適です。
カラメルを使用せず自然志向で製造しております。
弊社の三温糖は、添加物であるカラメルを使用せず、植物由来である原材料(さとうきび由来・てん菜由来の原料糖)のみを使用し製造しております。
家庭用として1kg入りの小袋、また業務用として20kg・30kg入り紙袋を取り扱っております。
三温糖は、佃煮や煮物料理に最適です。
三温糖には、ショ糖分だけでなく還元糖や微量のミネラル分が含まれています。わたしたちの味覚は、これらに刺激されて、強い甘み、お料理でのコクを感じています。このはたらきにより三温糖は、佃煮や煮物料理に最適です。
※還元糖は、ショ糖が転化したものです。
ザラメ糖
ザラメ糖は最高級のお砂糖。純度の極めて高い、大きな結晶に育てました。淡白で上品な白ザラ糖は果実酒作りに、深いコクのある中ザラ糖は煮物などに最適です。
白ザラ糖は結晶の大きさで3タイプを提供しております。
白ザラ糖は結晶の大きさにより(1)～(3)番の3種類をご用意しております。白ザラ糖は業務用30kg入り紙袋、中ザラ糖は家庭用として1kg入りの小袋、また業務用として30kg入り紙袋を取り扱っております。
※中ザラ糖はカラメル色素を使用しております。
ザラメ糖は、高級菓子や果実酒作りに最適です。
糖度がほぼ100%の高級砂糖のザラメ糖は、小豆や栗などの素材を生かす和菓子だけでなくスポンジケーキなどの洋菓子作りに適しています。また結晶が大きくゆっくり溶けることから、果実酒作りに最適です。
液糖
ショ糖型液糖(T67液糖、TS67液糖)
糖液の色の違いにより、2タイプを製造しております。
徹底した衛生管理・品質管理により透明度の高い液糖を製造しております。飲料や調味料の原料を中心に幅広い用途にご使用いただけます。
業務用として10tローリー配送を取り扱っております。
高品質な液糖で省力化を実現します。
お客様の製造する製品によっては、液糖をご使用いただくことにより、砂糖を溶解する必要が無くなり、コストダウンにつながります。ぜひお試しください。
ブラウン型液糖(Y75液糖)
ブラウン型液糖は徹底した衛生管理・品質管理により製造しております。
特有のコク・風味があり、主にソース、焼き肉のたれやカラメルの原料として使用されております。
カラメルを使用せず茶褐色の液糖を製造しております。
糖液に何度も熱を加えることにより製造しており、添加物であるカラメルは使用しておりません。
このため砂糖表示が可能です。お客様の用途に応じて、10tローリー、コンテナ、20kg/缶を取り扱っております。
黒糖のような風味を有する液糖です。
黒糖のような風味を有することからデザート、飲料、お惣菜などに使用することにより、味に深みを与えることができます。
製品荷姿
- 家庭用小袋(1kg)
- 紙袋(20・30kg)
- フレコンバック(500Kg・800Kg・1t)
- バルク車(10t・15t)
※T.T.G.Hは業務用30kg袋のみ
- 家庭用小袋(1kg)
- 紙袋(20・30kg)
- 家庭用小袋(1kg)
- 紙袋(20・30kg)
- 家庭用小袋(1kg)
紙袋(30kg)
- 紙袋(30kg)
紙袋(30kg)
- 紙袋(30kg)
- ローリー車(10t)
- ステンレスコンテナ(1t)
- Y75用20kg/缶
折り畳みコンテナ(1t)
